壽司店里的“隱語(yǔ)”
壽司是日本料理的代表性食物，近年來(lái)喜歡吃壽司的中國(guó)人似乎越來(lái)越多。壽司店里有許多“隱語(yǔ)”，學(xué)會(huì)了這些詞語(yǔ)，享用美味的壽司時(shí)也會(huì)增添不少樂(lè)趣。
■數(shù)え方
日語(yǔ)里，壽司的量詞是「カン」（貫），計(jì)數(shù)時(shí)也是「1カン」（1貫）、「2カン」（2貫）。
■ネタ
「ネタ」是指壽司的主料，也稱(chēng)「タネ」。
■ムラサキ
「ムラサキ」是指醬油，因其顏色而得名。
■ガリ
「ガリ」是指生姜，因?yàn)樯谌テひ约熬捉罆r(shí)會(huì)發(fā)出咯吱咯吱的聲音。
■ナミダ
「ナミダ」是指青芥末，因?yàn)槭秤们嘟婺⿻?huì)辣出眼淚。
■カッパ
「カッパ」是指黃瓜，因?yàn)辄S瓜的切面形似河童頭頂?shù)男〉印?/p>
■光り物
「光り物（ひかりもの）」是指魚(yú)皮泛光的青花魚(yú)、竹莢魚(yú)、沙丁魚(yú)等魚(yú)肉。
■アガリ
「アガリ」是指茶水。
