日本便當(dāng)盒里的綠色裝飾物是什么?
日本的便當(dāng)盒里常?梢钥吹戒忼X狀的綠色裝飾物,既能用來分隔開飯菜,又能防止菜肴之間串味,并且能使便當(dāng)看起來色彩鮮艷,更加誘人。
這種綠色的裝飾物日語里叫作「バラン」。起初,人們在便當(dāng)里使用的是真的葉蘭(「葉蘭(ハラン)」),后來改為塑料仿制品,也有人把這種仿制品稱為「人造葉蘭(「じんぞうばらん)」。再后來,人們習(xí)慣于省略掉「人造」二字,它的名字就成了「バラン」。至于為什么會選擇葉蘭,這是因?yàn)槿~蘭具有殺菌作用,同時易于培育。