北京菜（běi jīng cài）
北京ダック 北京式鴨の丸焼き：北京烤鴨（běi jīng kǎo yā ）
羊肉のしゃぶしゃぶ：涮羊肉（shuàn yáng ròu）
上海菜（shàng hǎi cài ）
蟹の味付煮：醬燒青蟹（jiàng shāo qīng xiè）
淡水魚の蒸しあんかけ ：西湖醋魚（xī hú cù yú）
川菜（chuān cài）
魚の味を出した豚肉の唐辛子炒め：魚香肉絲（yú xiāng ròu sī）
豚肉の香り炒め：回鍋肉（huí guō rò）
マーボーどうふ：麻婆豆腐（ má pó dòu fǔ）
廣州菜（guǎng zhōu cài ）
広東式揚(yáng)げ鶏：脆皮雞（cuì pí jī）
マナガツオとモロミの蒸し物：豉汁蒸魚（chǐ zhī zhēng yú）
收藏起來，下次點(diǎn)菜用吧~
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