イチゴ狩り （いちごがり）|| 摘草莓
提到春天，很多人最先想到的是摘草莓吧！春天是草莓的季節(jié)。草莓通常在12月上市，但是每年2月至3月才是草莓最美味的時(shí)間，也是進(jìn)草莓園摘草莓的旺季。
江戶(hù)時(shí)代，荷蘭人最先將草莓帶入了日本。當(dāng)時(shí)，草莓鮮紅的顏色容易令人聯(lián)想到“血”，所以起初，食用草莓并未普及開(kāi)來(lái)，人們種植草莓更多是出于觀賞目的。19世紀(jì)70年代，從美國(guó)、英國(guó)傳入的“鳳梨草莓”才是日本現(xiàn)在常見(jiàn)食用草莓的起源。到了昭和時(shí)期，由于塑料大棚種植技術(shù)推廣開(kāi)來(lái)，草莓產(chǎn)量增加，價(jià)格下降，成為了平民也能吃得起的美味。根據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省網(wǎng)站的查詢(xún)結(jié)果，目前日本的注冊(cè)草莓品種已有300多種。
>>
在每年的草莓季，商家會(huì)推出許多草莓季限定美食，如一風(fēng)堂曾推出草莓拉面，秋田縣曾推出世界首款“草莓專(zhuān)用日本酒”，草莓咖喱飯，各種草莓甜點(diǎn)。如果你去日本正好趕上草莓季，可一定不要錯(cuò)過(guò)。
