調(diào)味品用語(yǔ)-調(diào)味料に関する言葉
ちんぴ：陳皮 chén pí
ジャム：果醬 guǒ jiàng
チーズ：奶酪 nǎi lào
ソース：沙司 shā sī
カレー：咖喱 gā li
チーズ：干酪 gān lào
バター：黃油 huáng yóu
クリーム：奶油 nǎi yóu
ぢょうじ：丁香 dīng xiāng
塩「しお」：鹽 yán
ワサビ：青芥末 qīng jiè mò
ういきょう：茴香 huí xiāng
お酢「おす」：醋 cù
油「あぶら」：油 yóu
砂糖「さとう」：糖 táng
マヨネーズ：蛋黃醬 dàn huáng jiàng
ケチャップ：番茄醬 fān qié jiàng
生姜（しょうが）：生姜 shēng jiāng
胡椒「こしょう」：胡椒 hú jiāo
醤油「しょうゆ」：醬油 jiàng yóu
味りん「みりん」：料酒 liào jiǔ
味の素「あじのもと」：味精 wèi jīng
唐辛子「とうがらし」：辣椒 là jiāo
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